.jpg "Dárek ke Dni matek")
.jpg "Dárek ke Dni matek")
.jpg "Dárek ke Dni matek")
.jpg "Dárek ke Dni matek")
.jpg "Dárek ke Dni matek")
Vaření a stolování netradičně
V pondělí 28. května 2018 se skupina žáků 8. a 9. tříd v rámci volitelného předmětu vaření a stolování zúčastnila připraveného programu v hotelu Zlatá Hvězda. Zajímavý program pro nás připravil provozní hotelu, pan Martin Vopařil.
Tři skupiny dětí měly postupně za úkol prostřít stůl pro připravená menu o pěti až šesti chodech a dle svého uvážení použít vhodné příbory a skleničky, které byly k dispozici. Všichni se vedli skvěle, i přes určitou počáteční nejistotu.
Po každém pokusu se nám dostalo podrobného vysvětlení praktických pravidel prostření stolu, a důvodů, proč má každá součást na stole své vlastní místo a použití v závislosti na konkrétním pokrmu. Dozvěděli jsme se zajímavé postřehy, poznali různé druhy příborů a skleniček, a velkým přínosem byla skutečnost, že jsme si vše mohli doslova „osahat“.
Na závěr jsme měli prostor pro otázky, a tak jsme se třeba dozvěděli o cestě mořského lososa z norského moře až na talíř, jak poznat kvalitní suroviny, kvalitní jídlo v restauraci, příběhy o doutnících, šnecích na talíři i žabích stehýnkách, o kvalitě a chuti nápojů - a jak s nimi dokáže čarovat obyčejný led, proč mají skleničky různé tvary, nebo jak odhalit někdy i velmi jemné rozdíly mezi moučníkovými, rybími a masovými příbory.
Děkujeme a těšíme se na případnou další akci.
